Barista Jefe Hutch and Waldo Gramercy Park

Barista Jefe

Tiempo completo • Hutch and Waldo Gramercy Park
Hutch y Waldo buscan un jefe de barista dinámico con experiencia en entornos de alto volumen y ritmo rápido. Este puesto se adaptará a un profesional de la hostelería con experiencia, apasionado por la cultura del café y los cafés.
 
El enfoque clave del éxito de Hutch y Waldo son nuestras personas; construimos y desarrollamos equipos sólidos para ofrecer excelencia, asegurando un crecimiento y éxito continuos. Invertimos en nuestra gente y aprovechamos sus talentos, pasión e imaginación para definir nuevas experiencias y crear una cultura de oportunidades y éxito.
 
Nos esforzamos por representar los valores y la ética de la comunidad de comida fresca a través de nuestro menú y nuestro estilo de hospitalidad, y cada día hacemos todo lo posible por llevar un poco de ese sentimiento a nuestros restaurantes para compartir lo que los hace tan especiales. Fundados en 2016, Hutch y Waldo se inspiran en nuestras raíces en Sídney, Australia. Nos apasiona y enorgullece nuestra comunidad y apoyamos a los negocios en los que creemos. Apoyamos a nuestra comunidad y a los productores locales, y nos enorgullece preparar comida fresca y sencilla.
 

Nuestro objetivo es garantizar que la experiencia del cliente sea insuperable y ofrecemos el mejor producto a nuestros clientes en un entorno divertido y sin actitud. Nos encantan los locales y los habituales, por lo que es importante que dejes brillar tu personalidad y conectes auténticamente con la comunidad. Buscamos a alguien comprometido a integrarse en el equipo mientras disfruta transmitiendo sus habilidades y conocimientos para el bienestar de quienes le rodean. Reportando directamente al director general del sitio, ayudarás a llevar la cafetería a un nuevo nivel de servicio eficiente sin escatimar en ningún momento.
Nuestros locales literalmente bombean, así que para formar parte del equipo necesitarás tener experiencia en grandes cantidades y no tener miedo de desafiarte a ti mismo a diario. No cedemos en cuanto a un servicio memorable, calidad excepcional y productos.
 
Responsabilidades:
  • Liderando desde el frente y ofreciendo constantemente una experiencia excepcional a nuestros clientes a través de productos y servicios.
  • Estar al tanto de la calidad del café y la leche antes de abrir y informar a la dirección de cualquier cambio o añadido.
  • Mejorar las habilidades de los equipos a tu alrededor e inspirar a los nuevos miembros a aprender y crecer
  • Hacerse cargo de la máquina y saber qué se requiere para una inspección de doh.
  • Participa con el mayor número posible de invitados y utiliza el contacto visual cuando sea apropiado, manteniendo programas de formación y mentorizando al equipo FOH para obtener resultados.
  • Saber cuándo pedir ayuda y saber cómo cambiar de rumbo cuando sea necesario.
  • Encuentra nuevas formas de mejorar los sistemas y desarrollar un entorno laboral acogedor.
Cualificaciones:
  • Buscamos candidatos con experiencia para tener:
  • Mínimo 3+ años de experiencia en hostelería.
  • La experiencia trabajando en un local similar con múltiples ofertas será muy valorada.
  • Personalidad divertida y enérgica.
  • Tiene pasión por el café y un programa dinámico de bebidas.
  • Concéntrate en reunir a un equipo por un propósito común.
  • Conocimientos y habilidades para desarrollar al personal en torno al producto, las habilidades de servicio, la cultura del equipo y las relaciones con los huéspedes.
  • Entiende qué es la cultura de los cafés y quiere aportar algo a la conversación.
Compensación: 18,00 $ - 28,00 $ la hora




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