Hutch y Waldo buscan un barista dinámico que tenga experiencia en entornos de alto volumen y ritmo rápido. Este puesto será adecuado para un profesional de la hostelería con conocimientos, apasionado por el café y la cultura de la cafetería.
El enfoque clave del éxito de Hutch y Waldo es nuestra gente; Construimos y desarrollamos equipos sólidos para ofrecer excelencia, asegurando el crecimiento y el éxito continuos. Invertimos en nuestra gente y aprovechamos su talento, pasión e imaginación para definir nuevas experiencias y crear una cultura de oportunidad y éxito.
Nos esforzamos por representar los valores y el espíritu de la comunidad de alimentos frescos a través de nuestro menú y nuestro estilo de hospitalidad, y todos los días hacemos todo lo posible para llevar un poco de ese sentimiento a nuestros restaurantes para compartir lo que los hace tan especiales. Fundada en 2016, Hutch y Waldo se inspiran en nuestras raíces en Sídney, Australia. Nos apasiona y estamos orgullosos de nuestra comunidad y apoyamos a las empresas en las que creemos. Apoyamos a nuestra comunidad y a los productores locales y nos enorgullecemos de preparar alimentos frescos y sencillos.
Nuestro objetivo es garantizar que la experiencia del huésped sea insuperable y ofrecemos el mejor producto a nuestros clientes en un entorno divertido y sin actitudes. Amamos a nuestros locales y clientes habituales, por lo que es importante que dejes que tu personalidad brille y te conectes auténticamente con la comunidad. Estamos buscando a alguien comprometido a integrarse en el equipo mientras disfruta impartiendo su conjunto de habilidades y conocimientos para el mejoramiento de quienes lo rodean. Reportando directamente al gerente general del sitio, ayudará a impulsar la cafetería a un nuevo nivel de servicio eficiente mientras entrega un excelente producto sin tomar atajos.
Nuestros lugares literalmente bombean, por lo que para ser parte del equipo, deberá tener experiencia en un alto volumen y no tener miedo de desafiarse a sí mismo a diario. No hacemos concesiones cuando se trata de un servicio memorable, una calidad excepcional y productos.
Responsabilidades:
- Prepare el día para el éxito: debe ser competente con la marcación de espresso y cafés de filtro.
- Producir cada bebida según los estándares de la industria y la empresa con una concentración en la calidad y la consistencia.
- Comunícate con tantos invitados como sea posible y usa el contacto visual cuando sea apropiado.
- Ser consciente de cuándo pedir ayuda y cómo gestionar el flujo de la barra durante un pico de afluencia.
- Tomar posesión de la máquina y estar al tanto de lo que se requiere para una inspección del DOH.
- Trabaje en conjunto con el barista principal en la creación de una estructura en torno al programa de café.
- Mantén el área circundante limpia y organizada.
- Supera los límites de tu conocimiento haciendo buenas preguntas y mantente abierto a las críticas.
Calificaciones:
Buscamos candidatos con experiencia que tengan:
- Mínimo de 2+ años de experiencia en hospitalidad, principalmente enfocado en roles de barista.
- Se valorará muy positivamente la experiencia trabajando en un recinto similar con múltiples ofertas.
- Personalidad divertida y enérgica.
- Tiene una pasión por el café y un programa dinámico de bebidas.
- Concéntrese en unir a un equipo para un propósito común.
- Sed de resolución de problemas y se nutre de ir más allá.
- Conocimientos y habilidades para desarrollar al personal en torno al producto, habilidades de servicio, cultura de equipo y relaciones con los huéspedes.
- Entiende lo que es la cultura del café y quiere agregar a la conversación.